单细胞测序技术揭示“七分饱”能逆转衰老
发布日期:2020-03-18        



眼下,阳春三月已到,天气渐暖,人们开始纷纷“卸掉”厚重的棉服,以轻盈的姿态迎接明媚的春光。然而,居家肥宅,身宽体胖的你是否已经为自己制定了2020年的减肥计划呢?毕竟,在全球肥胖率一路飙升的当下,不管是减肥还是维持体重都是当今社会保持身体健康的主旋律。具体而言,减肥的好处不仅是让我们收获苗条诱人的身材,而且还有助于降低罹患心脑血管疾病的风险。此外,减肥还能够延缓衰老,让我们时刻保持年轻状态。

 

 

 

谈及减肥,人们通常想到的便是控制热量的摄入,即节食。虽然,一定程度的节食减肥对于延缓衰老的作用在多个物种中被证实有效,但是其具体分子机制并不明确,需要更多的研究来加以证明。

 

近日,中科院动物所、中科院生物物理所等多个机构合作完成一项研究并发表在《细胞》上。该项研究表明,饮食“七分饱”可以达到逆转超过1/2的衰老细胞和1/4衰老基因的良好效果。

 

据了解,该研究团队以年轻任意进食组、年老任意进食组、年老节食组三组实验大鼠为研究对象,对不同组的老鼠进行“七分饱”的饮食干预,让其持续节食九个月。在观察研究过程中,研究人员对这三组大鼠的皮肤、主动脉、皮下脂肪、内脏、骨骼等七种组织中提取细胞并进行单细胞测序,另外对脑、骨骼肌这两种组织的不同细胞进行单细胞核测序。此次研究通过高通量单细胞测序技术对大鼠细胞进行逐一筛查,从而弄清楚了被提取细胞的九大组织的细胞衰老状态。

 

通过年轻大鼠和年老大鼠的比较,科学家们发现节食能够在30多种细胞类型中抑制S100a8等炎症相关基因的上调,而S100A8蛋白的血清含量也能够被逆转。这说明该蛋白可作为衡量机体衰老程度的潜在分子标志物。而此次研究能够首次在多器官、多组织层面上系统解析机体衰老的细胞和分子变化规律,有赖于单细胞测序技术的进步。

 

近些年来,随着第二代测序技术和第三代测序技术的迅猛发展,生物研究领域取得了重大的突破。之前,在基因测序领域需要提取足量的DNA才能进行测序,然而,由于细胞异质性,导致测序结果的准确度不稳定。为了弥补传统高通量测序技术的缺陷,单细胞测序技术顺势而生。据了解,单细胞测序是指DNA研究中涉及测序单细胞微生物相对简单的基因组,更大更复杂的人类细胞基因组。该项测序技术能够揭示单个细胞的基因结构和基因表达状态,现已在医学、微生物学、生命科学等领域得到了广泛的应用。

 

综上所述,利用单细胞测序技术揭示“七分饱”与衰老之间的关系为我们合理健康饮食,甚至是节食减肥提供了有力的科学依据。在物质生活愈加丰富的当下,懂得在各类珍馐面前“适可而止”是一种对健康负责的良好态度,值得我们每个人借鉴。

 

不过,随着以瘦为美的社会风气愈加盛行的形势之下,不少身体BMI指数正常的人士,尤其是女性,为了追求更加苗条的身材而误入歧途,采用网上疯传的各类有害身体健康的减肥方法,最终陷入暴饮暴食、越减越肥的怪圈。如今,网络上甚至于还存在一个自称为“兔子”的群体,他们为了营造狂吃不胖的假象而频繁暴食催吐,瘦到脱相的身材不免让人触目惊心。

 

小编以为,为了身体健康,适度的节食减肥是好事,但凡事都有个度,过犹不及这个道理想必大家都明白。况且,减肥本就是个长期的任务,那些抛开健康原则一度追求急速瘦身的减肥方法并不科学,不值得效仿。在此,希望一直走在减肥道路上的集美们能够管住嘴,迈开腿,科学健康地瘦身。

 

资料来源参考:科技日报、个人图书馆、新华网客户端、百度百科


来源:中国仪表网
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